Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσες θερμίδες προσφέρετε στον οργανισμό σας προσθέτοντας μια κουταλιά λάδι σε μια σαλάτα ή τηγανίζοντας φαγητό με αυτό; Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει!
Πίνακας περιεχομένων
ToggleΌλα τα έλαια είναι λίπη και επομένως πηγή υψηλής θερμιδικής αξίας. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα έλαια ίδια από άποψη θερμίδων. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα:
Η γνώση της θερμιδικής αξίας των ελαίων μας επιτρέπει να κάνουμε συνειδητές επιλογές στην κουζίνα. Για όσους προσέχουν το βάρος τους, μια διαφορά μερικών δεκάδων θερμίδων μπορεί να είναι σημαντική, ειδικά αν χρησιμοποιούμε το λάδι καθημερινά. Επίσης, τα διάφορα έλαια έχουν διαφορετικά οφέλη για την υγεία, οπότε αξίζει να τα γνωρίζουμε και να τα χρησιμοποιούμε συνειδητά.
Αν αναρωτιέστε πώς μπορείτε να κάψετε τις θερμίδες που παρέχει μια κουταλιά λάδι, παραθέτουμε μερικά παραδείγματα:
Τα έλαια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της διατροφής μας, παρέχοντας στον οργανισμό απαραίτητα λιπαρά οξέα. Ωστόσο, αξίζει να έχουμε κατά νου τη θερμιδική τους αξία και να τα χρησιμοποιούμε με μέτρο. Όταν επιλέγετε ένα λάδι για καθημερινή χρήση, αξίζει να δίνετε προσοχή όχι μόνο στη θερμιδική του αξία, αλλά και στις ιδιότητες για την υγεία του.